Подкасты

«Заражение вином» Адриатики: примеры наказания контрабандистов вина из средневекового Дубровника

«Заражение вином» Адриатики: примеры наказания контрабандистов вина из средневекового Дубровника


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

«Заражение вином» Адриатики: примеры наказания контрабандистов вина из средневекового Дубровника

Гордан Раванчич

Acta Histriae, Том 22: 4 (2014)

Аннотация: Строгие правила импорта-экспорта средневековых властей Дубровника (Рагуза) включали также довольно жесткий контроль над винной торговлей. А именно, поскольку вино считалось важным питательным веществом, эти правила включали не только импорт вина из зарубежных стран, но и контроль над внутренней торговлей в границах района Дубровник (позже Республика Дубровник). Каждое нарушение этих правил сопровождалось высокими штрафами и выбросом контрабандного вина в море. Однако в течение 14 века эти правила были смягчены, и проливание вина было заменено некоторыми другими формами наказания.

Введение: Вопросы и проблемы, касающиеся средневековой торговли вином в Средиземноморье, довольно хорошо проработаны в существующей историографии. Несомненно, вино было довольно важным товаром и - что касается Средиземноморья - не было роскошным товаром. Его важность была тесно связана с тем фактом, что вино и его производство были одной из основ повседневной жизни в Средиземноморском бассейне.

Досовременный Дубровник в любом смысле был частью этого дремодернистского средиземноморского мира, и, таким образом, в средневековом Дубровнике ситуация с вином и его повседневным употреблением не отличалась от любого другого дремодернистского (средневекового) города на Адриатическом побережье. Вино, его производство и торговля были важной частью экономики Дубровника, что совершенно очевидно даже из средневековых статутов Дубровника, поскольку существует 26 постановлений об обращении с виноградом и виноградной лозой, 9 постановлений относительно сбора винограда и 20 постановлений о торговле вином. По сравнению с некоторыми другими средневековыми городами на восточном побережье Адриатического моря, такими как Сплит и Трогир, где было гораздо меньше постановлений относительно винной торговли, следует отметить, что власти Дубровника, очевидно, считали вино и виноград очень важными для своего города.

Более того, как прямо заявил Большой Дубровницкий совет в одном из своих заключений в 1415 году, вино считалось одним из первых и самых необходимых для здоровья человеческого тела («vna de Principalioribus et neccesarioribus rebus Requisitis sanitati corporum humanorum»). Такое заявление свидетельствует о том, что вино в средневековом Дубровнике считалось не только товаром, торгуемым продуктами питания, но и в первую очередь ценным продуктом питания. Такое мнение можно подтвердить множеством примеров, когда вино подавалось в качестве дополнительной еды рабочим, работавшим в общественных (общественных) зданиях. Тем не менее, тот факт, что вино содержит алкоголь, может вызвать в повседневной жизни множество «проблем», поскольку злоупотребление алкоголем может привести к алкоголизму и, возможно, к насилию.

Точно так же вино и его использование оставили некоторый след в современной литературе Дубровника. А именно, известный торговец и автор купеческого руководства Бенедетто Котругли в своем кабинете Della mercatura e del mercante perfetto писал также о вине и его ценности в бизнесе и повседневной жизни. Он заявляет, что любой респектабельный торговец должен иметь собственный виноградник и винный погреб, но также следует быть осторожным с потреблением вина, поскольку любовь к употреблению вина может навредить его бизнесу. Более того, Котругли показывает, что чрезмерное употребление алкоголя может вызвать духовную летаргию, импотенцию и различные другие заболевания.


Смотреть видео: ТЕРРУАР. Что такое терруарное вино? Индустриальные и терруарные вина (May 2022).


Комментарии:

  1. Emst

    Я подумал и удалил сообщение

  2. Kesegowaase

    Действительно и как я не признавал раньше

  3. Dukasa

    отличное качество можно скачать

  4. Gokree

    Я имею в виду, что ты не прав. Я могу это доказать. Напишите мне в личку, мы поговорим.

  5. Nehemiah

    Я думаю, что ты неправ. Я уверен. Давайте обсудим.

  6. Shaye

    Я присоединяюсь, рассказал все выше. Мы можем пообщаться на эту тему. Здесь или в личку.



Напишите сообщение